IHだしとり鍋Ⅱ

鰹節や昆布をバスケットに入れて、
鍋から引き上げるだけで簡単に天然だしが取れる
ステンレス製の片手鍋。

直火 OK
IH100V／200V OK。

鍋は厚手のステンレスを使用しており、美味しいだしが取れる温度をキープします。
バスケットは細かいメッシュを採用し、手間なく布で濾したようなだしが取れます。

出汁が移しやすいよう大きめの注ぎ口をつけました。

☑check!
出汁をとったら、そのまま鍋でお味噌汁や煮物を作れるから便利。
片手鍋としても調理のしやすいちょい深型。

便利な目盛り付き。
200～1600mlまで量れます。(200ml刻み)

実はだしが簡単に取れるバスケットを先に開発しました。(本品バスケットです。）その後、もっと本格的な天然だしを簡単にとるためには専用の鍋が必要だと気付き、この商品ができました。
ステンレスは蓄熱性が高く、美味しいだしがでる温度をキープするので最適な素材でした。